קניון אפי בראשוב הנו מרכז הקניות הייחודי והמודרני ביותר בעיר בראשוב. הפרויקט נחנך באוקטובר 2020 וכולל למעלה מ- 100 מותגי אופנה בינלאומיים מובילים, לצד מותגים מקומיים ידועים והמוכרים לתושבי העיר. במרכז הקניות ישנה מרפסת רחבת ידיים וטובלת בירוק, הפרושה על פני 3,500 מ"ר, והמשתלבת באופן מושלם עם נוף הרי הקרפטים הנשקף ממנה. במתחם ישנם מתקני משחקים, אזורי התרגעות, בתי קפה ושפע של מסעדות.